Nachdem sie dort einen Ausbildungsabschnitt absolviert hatte, entschied Jenny Seibertz sich für Ihr Abschlussprojekt dazu, einen herbstlichen Kaffeeklatsch im Heinrich-Haus Seniorenzentrum anzubieten – ganz zur Freude der Seniorinnen und Senioren: Sie genossen in geselliger Runde an der herbstlich geschmückten Tafel Kaffee mit Kürbiskuchen, Apfelkuchen und Käsekuchen und verbrachten einen geselligen Nachmittag zusammen.
Teil der Abschlussprüfung in der dualen Umschulung zur Hauswirtschafterin ist die Organisation und Durchführung eines hauswirtschaftlichen Projektes. Teil der Prüfung sind Planung, Vorbereitung, Einladung, Dekoration, Verköstigung und Service.